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單項(xiàng)選擇題
《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2014)中規(guī)定,除一些可食用的動物腸衣中允許添加微量的(),其他肉品中一律不得檢出。
A.胭脂紅
B.檸檬黃
C.日落黃
D.莧菜紅
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單項(xiàng)選擇題
《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2014)中規(guī)定,在肉制品中只允許添加一定量的()合成著色劑。
A.檸檬黃
B.次蘚紅
C.日落黃
D.莧菜紅
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單項(xiàng)選擇題
采用鹽酸萘乙二胺法測定肉、蛋制品中的亞硝酸鹽含量時,使用的對氨基苯磺酸溶液保存條件為()
A.低溫保存
B.白色試劑瓶避光保存
C.冰箱冷藏保存
D.棕色試劑瓶避光保存
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