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多項(xiàng)選擇題

關(guān)于血紅蛋白的敘述，下列哪些是正確的？（）

A.由4個(gè)亞基組成
B.胎兒期主要的血紅蛋白是HbF
C.有運(yùn)輸氧氣的功能
D.以血紅素為輔基
E.心肌中含量最高

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多項(xiàng)選擇題

在pH=6.5時(shí)，下列哪些小肽在電泳時(shí)向負(fù)極移動(dòng)？（）

A.賴(lài)-丙-甘-甘
B.賴(lài)-甘-丙-谷
C.組-甘-丙-谷
D.谷-甘-丙-谷
E.天冬酰-甘-丙-賴(lài)

多項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)變性后，會(huì)出現(xiàn)下列哪些現(xiàn)象？（）

A.生物活性喪失
B.溶解度降低
C.黏度增加
D.不易被蛋白酶水解
E.吸收光譜發(fā)生改變

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