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單項(xiàng)選擇題

測起泡葡萄酒或葡萄汽酒中的總酸時(shí)須將樣品恒溫振蕩處理，目的是（）。

A.排除二氧化碳
B.沉降聚集物
C.加快化學(xué)反應(yīng)
D.降溫處理

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單項(xiàng)選擇題

比色法測葡萄酒中甲醇時(shí)試樣的制備，量取用的儀器是（）。

A.容量瓶
B.移液管
C.量筒
D.燒杯

單項(xiàng)選擇題

白酒總酸測定中需要配制與標(biāo)定的溶液是（）。

A.酚酞指示劑
B.氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液
C.石磊指示劑
D.碳酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液

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