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單項(xiàng)選擇題
淀粉粗細(xì)度測定中,稱量上層殘留物時(shí),低于()時(shí)忽略不計(jì)。
A.0.1g
B.0.01g
C.0.2g
D.0.02g
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單項(xiàng)選擇題
淀粉斑點(diǎn)測定時(shí),在較好光線下,眼與透明板的距離保持30cm,用()觀察樣品中的斑點(diǎn)。
A.比色計(jì)
B.顯微鏡
C.肉眼
D.放大鏡
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單項(xiàng)選擇題
植物油過氧化值測定是采用了()滴定法。
A.氧化還原
B.酸堿
C.配位
D.沉淀
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