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填空題
青霉素有多種類型，他們的化學結(jié)構(gòu)由母核6-氨基青霉烷酸和側(cè)鏈R組成。各型青霉素的差別在于（）結(jié)構(gòu)不同。添加苯乙酸，則生物合成的青霉素主要是（）。
答案：
側(cè)鏈R；青霉素G
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問答題
【簡答題】產(chǎn)黃青霉搖瓶培養(yǎng)時，菌絲體形態(tài)對青霉素產(chǎn)量有何影響？為什么？
答案：
產(chǎn)黃青霉液體培養(yǎng)時，菌絲體呈菌絲球狀。菌絲球的大小和松緊程度影響菌絲的氧氣和養(yǎng)料的傳遞，及代謝產(chǎn)物的排放。菌絲的長度還影...
問答題
【簡答題】你認為葡萄糖濃度對青霉素發(fā)酵有何種影響？為什么？
答案：
葡萄糖是易利用的碳源，利于菌體的生長，但是濃度太高會使生長速率下降。葡萄糖能夠抑制抗生素的合成，青霉素的形成受到葡萄糖的...
