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判斷題
蛋白質(zhì)所具有的氨基酸組成及排列次序的平面結(jié)構(gòu)稱為蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)。（）
答案：
錯(cuò)誤
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名詞解釋
細(xì)胞間質(zhì)
答案：
在組織內(nèi)除細(xì)胞外的所有非細(xì)胞形態(tài)的物質(zhì)，位于細(xì)胞之間，稱細(xì)胞間質(zhì)。包括基質(zhì)、纖維等。
