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牛肉的吸水性強(qiáng),調(diào)餡時(shí)應(yīng)多加些()。
A.蘇打
B.鹽
C.水
D.礬
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單項(xiàng)選擇題
成熟后的薏米呈黑色,果皮堅(jiān)硬,有光澤,顆粒沉重,果形呈三角形,出米率()左右。
A.60%
B.50%
C.40%
D.30%
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單項(xiàng)選擇題
凡是全年霧期在()以上者,薏米產(chǎn)量就高,質(zhì)量好。
A.150天
B.130天
C.80天
D.100天
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