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填空題
在()、()、()黃酮類化合物苷元中,因含有(),故均有旋光性。
答案:
二氫黃酮;二氫黃酮醇;黃烷醇;手性碳原子
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填空題
黃酮、黃酮醇、查耳酮的分子結(jié)構(gòu)中存在()體系,是()化合物,分子排列緊密,所以()于水,而二氫黃酮和二氫黃酮醇等是()結(jié)構(gòu),分子排列疏松,所以水溶性較()。
答案:
交叉共軛;平面型;難溶;非平面;較大
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填空題
黃酮化合物分子中引入羥基增多,則水溶性();而羥基被甲基化后,則脂溶性()。
答案:
增大;增大
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