A.殘?zhí)呛窟^高B.殘?zhí)呛窟^低C.酸度過高D.澀味過濃
A.高糖分的酒品質(zhì)更好B.適中的糖分可以提高酒的品質(zhì),糖分可以增加酒的濃郁度和風味C.酒的糖分過低會使酒變得單調(diào)乏味,糖分可以增加酒的濃郁度和風味D.酒的糖分過低會使酒變得單調(diào)乏味,適中的糖分可以提高酒的品質(zhì)
A.發(fā)酵B.陳釀C.勾兌D.調(diào)味