97免费在线观看视频,亚洲综合自拍网,黄色毛片免费观看,热久久综合网,免费看日产一区二区三区狠狠操av,久久久涩涩涩,在线精品免费视频,人人插天天干,久久91精品国产91久久

<sup id="xa6am"><legend id="xa6am"></legend></sup>

<pre id="xa6am"><acronym id="xa6am"><strong id="xa6am"></strong></acronym></pre>

判斷題

烹的原料多需拍粉、掛薄糊或上漿等方法處理；主料炸制時，應注意油溫的控制，油溫過高過低都會影響菜肴的質(zhì)感。

答案：正確

你可能感興趣的試題

烹甜菜的烹調(diào)方法有拔絲、掛霜、蜜汁，被稱為甜品烹調(diào)三朵花，其中拔絲的技法最有特色，難度也最大。

答案：正確

炸烹一般采用熱油炸制成熟和定型，而炸熘既可以油炸，也可以少量油煎制成熟和定型。

答案：錯誤