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單項選擇題

在菜肴的命名上，“母子會”采用的是（）命名方法。

A.寫實
B.寓意
C.比擬
D.主輔料配合

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單項選擇題

在我國傳統(tǒng)名菜中，“大煮干絲”是（）的傳統(tǒng)名菜。

A.揚州
B.四川
C.廣東
D.山東

單項選擇題

中國式的泡茶要講究（）。

A.實用性、科學性、藝術(shù)性
B.觀賞性、技藝性、藝術(shù)性
C.觀賞性、科學性、藝術(shù)性
D.技藝性、科學性、實用性