【案例分析題】材料：師：同學們，細胞器這一節(jié)我們已經(jīng)學習完了，下面我們來共同總結(jié)一下無膜的細胞器有哪些。生：核糖體、中心體。教師：具有單層膜結(jié)構的細胞器有哪些？生：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體。師：具有雙層膜結(jié)構的細胞器有哪些？生：線粒體、葉綠體。問題：（1）該教師運用了什么類型的結(jié)束技能？簡要說明此種結(jié)束技能的含義。（2）概述結(jié)束技能應用的原則與要點。