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問答題

【簡答題】清真菜和素菜有哪些區(qū)別？

答案：

清真菜：忌用豬、狗、無鱗魚和動物血
素菜：忌用動物、韭、蔥、蒜

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【簡答題】威士忌屬于哪一種類型的酒？請說出它的五大產(chǎn)地。

答案：

威士忌屬于蒸餾酒。
五大產(chǎn)地：蘇格蘭、英格蘭、愛爾蘭、加拿大、美國

多項選擇題

以下茶水服務(wù)過程正確的是（）

A.為客人介紹茶
B.客人確定后，服務(wù)員立即沏茶，茶壺內(nèi)的水注入2/3
C.按女士優(yōu)先，將水倒入茶杯的4/5
D.倒茶時茶嘴可對準(zhǔn)客人

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