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問答題

【簡答題】客人用餐時(shí)打破餐具怎么處理？

答案： 1.應(yīng)用關(guān)心的口吻詢問客人是否劃傷，如出現(xiàn)劃傷應(yīng)馬上為客人找來“創(chuàng)可貼”進(jìn)行簡單處理。

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單項(xiàng)選擇題

會(huì)見服務(wù)中，服務(wù)員為客人倒水，應(yīng)注意不要倒的過滿，一般（）。

A.7成滿
B.8成滿
C.9成滿

單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員可在客人（）水果時(shí)，準(zhǔn)備好客人的帳單。

A、未用
B、剛用
C、享用
D、用完