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問答題
【簡答題】當(dāng)看見客人行動不便時，怎么辦？
答案：
（1）主動上前，隨時準(zhǔn)備提供幫助；
（2）請行李員攙扶或提供輪椅給客人。
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問答題
【簡答題】客房部物質(zhì)用品的消耗實行定額管理，在執(zhí)行具體規(guī)定時，怎么辦？
答案：
1.物質(zhì)用品的消耗定額落實到每個樓層，班組，消耗定額是用品管理的基礎(chǔ)，根據(jù)業(yè)務(wù)量的變化（開房率）形成樓層，班組的季度，月...
問答題
【簡答題】客房物資用品消耗量大，品種繁多，不易控制時，怎么辦？
答案：
首先要認(rèn)識到客房物資用品是客房部組織接待服務(wù)活動，向客人提供優(yōu)良服務(wù)的物資憑借，它反映了飯店的等級和規(guī)格，又直接影響客房...
