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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】飯店預(yù)訂員在接受客房預(yù)訂時(shí)，能否輕易告訴或許諾客人具體房間號(hào)碼？
答案：
不能。因?yàn)轱埖甑目颓楹头块g的租用情況隨時(shí)都在變化，所以若承諾預(yù)訂客人具體房間，易導(dǎo)致飯店失信現(xiàn)象。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】影響房?jī)r(jià)制定的因素有哪些？
答案：
1.定價(jià)目標(biāo)
2.成本水平
3.供求關(guān)系
4.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格
5.飯店的地理位置...
2.成本水平
3.供求關(guān)系
4.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格
5.飯店的地理位置...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)要說(shuō)明散客入住登記的操作程序。
答案：
識(shí)別客人有無(wú)預(yù)訂——填寫(xiě)登記表——排房定價(jià)——決定付款方式——完成入住登記手續(xù)——制作有關(guān)表格。
