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單項(xiàng)選擇題
從現(xiàn)實(shí)和長遠(yuǎn)看,餐飲消費(fèi)市場的主旋律是()。
A.特色化
B.大眾化
C.個性化
D.親情化
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單項(xiàng)選擇題
經(jīng)營性餐廳的主要任務(wù)是出售()。
A.服務(wù)、菜肴
B.環(huán)境、菜肴
C.飲料、菜肴
D.環(huán)境、菜肴、服務(wù)
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單項(xiàng)選擇題
餐廳必須具備三個條件()。
A.菜肴、點(diǎn)心和服務(wù)
B.場所、菜肴飲料服務(wù)和盈利
C.菜肴、點(diǎn)心和飲料
D.環(huán)境、菜肴、服務(wù)
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