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單項選擇題

耐心服務(wù)的具體要求是：對待客人要耐心（）。

A、解答問題耐心、化解矛盾耐心
B、耐心研究客人急需、耐心化解矛盾
C、簡單回答問題、果斷處理矛盾
D、解答問題耐心、快速處理矛盾

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單項選擇題

西式早餐餐廳一般設(shè)有（）領(lǐng)位員可以協(xié)助引領(lǐng)客人入座。

A、雅間
B、等候區(qū)
C、休息室
D、非用餐區(qū)

單項選擇題

不同的酒水，保管的溫度不同，（）宜在較低溫存放，（）宜在溫度稍高中存放。

A、罐裝酒品，木塞酒
B、香檳酒，汽酒
C、干紅，啤酒
D、特殊酒水，白蘭地