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單項選擇題

下列有關(guān)生物技術(shù)的說法，正確的是（）。

A.民間常利用酵母菌將豆腐制作成腐乳
B.需借助胚胎移植技術(shù)才能獲得克隆牛
C.生產(chǎn)香蕉脫毒苗的原理是基因工程
D.單倍體育種過程不涉及脫分化和再分化

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單項選擇題

下列敘述錯誤的是（）。

A.醋酸菌在無氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸
B.酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖汁產(chǎn)生酒精
C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵
D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

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