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切火腿片是使用“標(biāo)準(zhǔn)刀法”中的()
A.直刀法
B.推切法
C.推拉切法
D.斜刀法
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()是采用浸的方法漲發(fā)的
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B.冬菇
C.黃耳
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陳草菇的漲發(fā)方法是()
A.漂發(fā)
B.浸發(fā)
C.泡發(fā)
D.蒸發(fā)
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