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列屬于醬香型的白酒是()。
A.茅臺(tái)酒
B.五糧液
C.汾酒
D.桂林三花酒
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A.甘氨酸
B.賴氨酸
C.谷氨酸
D.蛋氨酸
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單項(xiàng)選擇題
醬油固態(tài)低鹽發(fā)酵制曲所用的微生物是()
A.黑曲霉
B.米曲霉
C.甘薯曲霉
D.米根霉
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