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【簡答題】窖藏的理論依據(jù)與窖的性能
答案:
在四季的交替中,氣溫和土溫均發(fā)生各不相同的規(guī)律性變化。從秋到冬,氣溫下降快,降幅大,土溫下降慢降幅較小,因此土溫較氣溫穩(wěn)...
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答案:
(1)控制適當(dāng)?shù)某墒於然虿墒掌?br />要根據(jù)貯藏運(yùn)輸期的長短來決定適當(dāng)?shù)牟墒掌诤统墒於取?br />(2)防止機(jī)械損...
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答案:
農(nóng)產(chǎn)品是通過生物的生長繁殖所獲得的產(chǎn)品。以農(nóng)產(chǎn)品為對象,根據(jù)其組織特性、化學(xué)成分和理化性質(zhì),采用不同的加工技術(shù)和方法,制...
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