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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試論述幾種典型的營(yíng)養(yǎng)缺乏病。
答案：
1、蛋白質(zhì)-熱能營(yíng)養(yǎng)缺乏。①水腫型：熱能攝入量基本滿足而蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏的兒童營(yíng)養(yǎng)性疾病，即惡性營(yíng)養(yǎng)缺乏病，腹部突起、浮腫...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試論述什么是合理的膳食結(jié)構(gòu)。
答案：
合理的膳食結(jié)構(gòu)是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足，而且配比適宜，既能滿足機(jī)體的生理需要，又可避免因膳食構(gòu)成的營(yíng)養(yǎng)素...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試論述怎樣平衡膳食及膳食平衡寶塔的內(nèi)容。
答案：
1、合理膳食：人們通過(guò)膳食得到保證人體生理需要量的能量和營(yíng)養(yǎng)素，并在各種營(yíng)養(yǎng)素間建立一種生理上的平衡。①保持能量平衡、②...
