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問答題

【簡答題】白酒貯存過程中的主要物理和化學變化有哪些?

答案: 物理變化:酒精-水分子間的締合,大大改變了它們的物理性質(zhì)如折光率、粘度等,當混合水和酒精時,其體積縮小,并放出熱量。隨著...
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