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問答題

【簡答題】為什么要學(xué)習(xí)食品機(jī)械？

答案：（1）、食品機(jī)械在食品工廠中已廣泛應(yīng)用，是食品企業(yè)不可缺少的。做為食品行業(yè)生產(chǎn)第一線的技術(shù)人員，必須了解、掌握食品機(jī)械設(shè)...

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答案：食品機(jī)械與設(shè)備的特點(diǎn)：
（1）不允許破壞原料固有的營養(yǎng)成份，還應(yīng)增加營養(yǎng)成份
（2）不允許破壞原料原...