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問答題
【簡答題】制造圓筒形內(nèi)壓容器時(shí)，哪一方向的焊縫質(zhì)量要求的高，為什么？
答案：
縱向焊縫質(zhì)量要求的高。因?yàn)榭v向焊縫承受的是環(huán)向應(yīng)力，而環(huán)向應(yīng)力是經(jīng)向應(yīng)力的兩倍，所以縱向焊縫質(zhì)量要求的高。
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問答題
【簡答題】你知道的面類食品成型方法有哪些？寫出兩種成型機(jī)械的名稱。
答案：
輥壓成型、搓圓程型、灌腸成型、切割成型、擠出成型、模壓成型等輥印餅干成型機(jī)、餃子成型機(jī)、面包搓圓成型機(jī)等
