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單項(xiàng)選擇題

某藥廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸，結(jié)果代謝產(chǎn)物沒(méi)有谷氨酸而產(chǎn)生乳酸及琥珀酸，其原因是（）

A、溫度控制不適
B、通氣量過(guò)多
C、pH呈酸性
D、溶氧不足

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單項(xiàng)選擇題

谷氨酸發(fā)酵結(jié)束后，常用哪種方法進(jìn)行提?。ǎ?/h4>

A、離子交換樹(shù)脂法
B、膜過(guò)濾
C、凝膠電泳
D、沉淀法

單項(xiàng)選擇題

在發(fā)酵工程中，（）是發(fā)酵成功與否的關(guān)鍵。

A、無(wú)目標(biāo)微生物
B、無(wú)目標(biāo)微生物以外的微生物
C、無(wú)菌
D、無(wú)氧