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多項選擇題

食品從業(yè)人員上崗時應(yīng)遵守哪些個人衛(wèi)生要求（）。

A、穿戴清潔的工作服、工作帽
B、有腹瀉、皮膚傷口或感染不得上崗
C、不涂指甲油和佩戴戒指
D、保持手的清潔衛(wèi)生

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多項選擇題

食品應(yīng)當(dāng)（）存放，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。

A.分類
B.分架
C.隔墻
D.離地

多項選擇題

食品藥品監(jiān)督管理部門及其工作人員違反規(guī)定實施餐飲服務(wù)許可的，由上級食品藥品監(jiān)督管理部門作出如下處理。（）。

A、責(zé)令限期整改，并通報批評
B、批評教育、離崗培訓(xùn)
C、調(diào)離執(zhí)法崗位或者取消執(zhí)法資格
D、開除公職

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