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單項選擇題

如果客人餐具掉落在地上，服務(wù)員應(yīng)（）。

A.拾起后直接交給客人
B.拾起后擦凈交給客人
C.把備用餐具交給客人，拿走掉落在地上的餐具
D.不予以理睬

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單項選擇題

中餐宴會中，一般要求更換餐碟的次數(shù)不少于（）。

A.1次
B.2次
C.3次
D.5次

單項選擇題

中餐宴會中，給客人上毛巾時，應(yīng)將毛巾放在客人的（）。

A.左側(cè)
B.右側(cè)
C.餐具上方
D.手里

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