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單項(xiàng)選擇題

湖南人吃（）的花樣繁多，按不同的做法，可制出酸辣、麻辣、咸辣、油辣等多種烹飪配料。

A.米
B.面
C.辣椒
D.苦瓜

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單項(xiàng)選擇題

湖南人不僅嗜辣，而且喜食帶有（）的食品。

A.甜味
B.咸味
C.苦味
D.辣味

單項(xiàng)選擇題

在江浙人的飲食中占有重要地位的菜肴是（），拌、炒、燒等吃法很多。

A.筍
B.魚(yú)
C.冬菇
D.海參