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單項(xiàng)選擇題

中國(guó)烹飪應(yīng)用的原料總數(shù)達(dá)萬(wàn)種以上，常用的約為（）左右。

A.五千種
B.三千種
C.一千種
D.二千種

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單項(xiàng)選擇題

客人就座后，餐廳服務(wù)員應(yīng)及時(shí)遞送（）。

A.香巾、茶水
B.酒水
C.筷子
D.香煙

單項(xiàng)選擇題

賓客進(jìn)餐廳后，引位員應(yīng)立即迎上，面帶微笑，第一句話應(yīng)該說(shuō)“（）”。

A.小姐（先生），您好!
B.請(qǐng)跟我來(lái)
C.您有預(yù)訂嗎？
D.請(qǐng)問(wèn)，一共幾位？

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