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單項(xiàng)選擇題

飯店奉行（）培訓(xùn)的方針，在總經(jīng)理的指導(dǎo)和督促下，由人事部或培訓(xùn)部進(jìn)行計(jì)劃和實(shí)施。

A.全員
B.少數(shù)
C.多數(shù)
D.局部

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單項(xiàng)選擇題

一家餐廳或酒店開(kāi)業(yè)前，從總經(jīng)理到各級(jí)管理人員，必須有一個(gè)明確的（）目標(biāo)，為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)需要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。

A.管理
B.學(xué)習(xí)
C.培訓(xùn)
D.具體

單項(xiàng)選擇題

培訓(xùn)可以提高生產(chǎn)效率，在國(guó)外將生產(chǎn)效率與員工素質(zhì)的關(guān)系用（）表示。

A.P=IC
B.P=CM
C.P=IM
D.P=BM