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單項(xiàng)選擇題

將軟木塞拔出瓶口后，要用服務(wù)餐巾將（）擦拭干凈。

A.瓶口
B.瓶底
C.商標(biāo)
D.酒標(biāo)

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單項(xiàng)選擇題

餐廳高檔酒水的服務(wù)中，如客人點(diǎn)的是（），則應(yīng)將酒瓶放在墊有托巾的酒籃中，酒標(biāo)向上，使客人能看清。

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.香檳
D.威士忌

單項(xiàng)選擇題

按示酒的基本操作方法，服務(wù)者應(yīng)將酒標(biāo)正面朝向（）。

A.主人
B.客人
C.主賓
D.女賓