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單項(xiàng)選擇題
餐刀、餐叉通常配套使用,早餐時(shí)作食用除()以外各種蛋類。
A.煎蛋
B.炒蛋
C.水波蛋
D.煮雞蛋
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單項(xiàng)選擇題
面包盤是各類西餐鋪臺(tái)必用餐盆,放在餐位的()側(cè)。
A.左
B.左前
C.右
D.右前
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單項(xiàng)選擇題
西式早餐鋪臺(tái)有鋪設(shè)臺(tái)布和不鋪設(shè)臺(tái)布兩種方法,()西式早餐通常不鋪設(shè)臺(tái)布。
A.茶餐廳
B.咖啡廳
C.酒吧
D.自助
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