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單項選擇題

餐飲經(jīng)營成敗的關鍵在于（）

A、餐廳選址
B、市場細分
C、市場預測
D、市場定位

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單項選擇題

員工素質的高低對服務質量的影響很大，新加盟餐飲企業(yè)的員工應（）

A、先上崗后培訓
B、先培訓后上崗
C、邊上崗邊培訓
D、上崗培訓誰先誰后無所謂

單項選擇題

餐廳競爭除產(chǎn)品質量和價格競爭外，應以（）為主。

A、環(huán)境競爭
B、售后服務競爭
C、服務競爭
D、設備競爭

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