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單項(xiàng)選擇題
“烹飪”一詞最早見(jiàn)諸于文字的年代是()。
A.2000年前
B.2700年前
C.4000年前
D.5000年前
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單項(xiàng)選擇題
“九轉(zhuǎn)大腸”這一名菜源于()年間。
A.明朝
B.宋朝
C.清光緒
D.元朝
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單項(xiàng)選擇題
烤鴨在皮下與結(jié)締組織間一般充氣()滿后即可。
A.5成
B.6成
C.7成
D.8成
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