A、實(shí)際投料小于標(biāo)準(zhǔn)投料量 B、實(shí)際耗用成本等于標(biāo)準(zhǔn)成本 C、實(shí)際耗用成本小于標(biāo)準(zhǔn)成本 D、實(shí)際耗用成本大于標(biāo)準(zhǔn)成本
A、便于廚房人員管理 B、便于食品原料采購(gòu) C、便于原料庫(kù)存管理 D、便于原料使用率的提高
A、原料質(zhì)量 B、折舊因素 C、人為因素 D、費(fèi)用復(fù)雜