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問答題

【簡答題】請闡述如何對控制措施組合確認實施審核。

答案: 1.確認的策劃審核:確認人員、方法、內(nèi)容等。
2.確認是否按策劃予以實施,是否確認了標準規(guī)定的二個條款的內(nèi)容。...
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問答題

【簡答題】請闡述食品安全管理體系第一階段與第二階段審核目的的不同。

答案: 認證機構(gòu)對組織的食品安全管理的審核可以包括兩個階段。這兩個階段的審核目的存在以下不同:
第一階段審核的目的是調(diào)...
問答題

【簡答題】審核有效性是從哪幾個方面說明?

答案: (1)人員是否具備能力;
(2)所使用的方法和設備的有效性;
(3)實施的步驟是否適宜和符合;
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