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問答題
【簡答題】如何加工食用昆蟲？
答案：
1.烹飪原形昆蟲食品：最普遍的一種食用形式。
2.加工成隱形昆蟲食品：
1）可將昆蟲搗碎作餛飩、包子...
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問答題
【簡答題】目前已開發(fā)的食用昆蟲有哪幾大類？在營養(yǎng)價值上有何共性？
答案：
通過營養(yǎng)分析，現(xiàn)已知可食用的昆蟲約有3600多種，分屬鱗翅目1560種、直翅目730種、鞘翅目495種、其它目300余種...
問答題
【簡答題】昆蟲有何食用價值？
答案：
1.昆蟲營養(yǎng)豐富，含有大量優(yōu)質(zhì)動物蛋白、不飽和脂肪酸、豐富的礦物質(zhì)、微量元及維生素。屬高蛋白食物，營養(yǎng)成份容易被人體吸收...
