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判斷題

食品安全與消費環(huán)節(jié)食源性危害的存在狀況有關。因此只與食品加工和消費階段有關

答案：錯誤

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前提方案無論是普遍適用還是適用于特定產品或生產線，應在整個生產系統(tǒng)中實施。

答案：正確

產品在加工的過程中一定存在關鍵控制點，但根據(jù)產品的加工差異，不同組織確定的關鍵控制點可能有所不同。

答案：錯誤

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