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問答題

【簡答題】飲食的發(fā)展時期

答案：公元前221年至公元960年的秦至五代近1200年，中國飲食經(jīng)歷一個發(fā)展壯大時期。為中國飲食文化的走向成熟架設(shè)了一個穩(wěn)固...

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【簡答題】地域風(fēng)格開始出現(xiàn)

答案：《孟子》等所記北方黃河流域的飲食風(fēng)格，主食以玉米和黍shu之類為主，副食以牛、羊、豬、狗之類為主。
《楚辭》中...

【簡答題】中國飲食的奠基時期

答案：夏至春秋戰(zhàn)國近2000年間，為中國飲食文化發(fā)展第一個高峰。在這一時期飲食創(chuàng)造了輝煌成就，主要體現(xiàn)在下列幾方面。

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