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多項(xiàng)選擇題
宴會(huì)設(shè)計(jì)人員應(yīng)具有豐富的（），以及飲食服務(wù)心理學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、民俗學(xué)、歷史學(xué)和管理學(xué)等綜合性知識(shí)。
A、餐飲服務(wù)
B、烹飪技術(shù)
C、成本核算
D、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生
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