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單項(xiàng)選擇題
硒與維生素E功能的相同點(diǎn)是()
A.分解過氧化物
B.酶促反應(yīng)
C.氧化還原
D.定位細(xì)胞膜
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單項(xiàng)選擇題
下列營(yíng)養(yǎng)素中,哪個(gè)最容易氧化()
A.飽和脂肪酸
B.維生素D
C.核黃素
D.抗壞血酸
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問答題
【論述題】論述中國(guó)居民膳食指南?
答案:
(1)食物多樣、谷類為主:1)人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同。除母乳外,任何一種天然食物都不能...
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