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名詞解釋

熱容量和導(dǎo)熱率

答案： （蒸炒過成依據(jù)的原理）使1千克油料的溫度升高1℃所需要的熱量，稱為油料的熱容量。單位時(shí)間通過單位油料表面積的熱量稱為油料...
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問答題

【簡(jiǎn)答題】軟化？軟化的目的和要求？
答案： 軟化：對(duì)經(jīng)過破碎的油料調(diào)節(jié)適當(dāng)?shù)乃趾蜏囟龋褂土献冘?，并具有良好的可塑性，便于扎成薄片的工序?
目的和要求...
問答題

【簡(jiǎn)答題】破碎的目的和要求？
答案：

目的：改變油料的粒度，使其適合扎胚工藝要求。
要求：不出油、不成團(tuán)、粉末度小；粒度均勻；破碎設(shè)備。
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