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單項選擇題

強化葡萄酒是在葡萄酒制造過程中加入（），使酒精度達到17-21度，如雪利酒、波特酒等。

A.威士忌
B.金酒
C.伏特加
D.白蘭地

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單項選擇題

客人選定的酒，服務員應先（），之后方可開啟斟用。

A.請客人確定酒的酒精度數(shù)
B.請客人確認此酒的品牌
C.請客人確認酒的價格
D.請客人進行品酒

單項選擇題

為客人斟茶應注意適量，杯中茶水以（）為宜。

A.五分滿
B.七分滿
C.九分滿
D.十分滿