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單項選擇題
前廳部通過()來帶動飯店其他各部門的經(jīng)營活動,同時及時地將客源、客情、客人需求及投訴等各種信息通報有關部門,共同協(xié)調(diào)對客服務工作,以確保服務工作的效率和質(zhì)量。
A、餐飲銷售
B、客房銷售
C、商品銷售
D、公關銷售
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單項選擇題
按崗位的勞動強度、職責輕重、環(huán)境好壞、易難程度等條件,把獎金與工資合在一起,按崗位工資的形式發(fā)放。這種獎金發(fā)放方法稱為()。
A、崗位工資法
B、年功等級法
C、百分計算法
D、技術等級法
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單項選擇題
客房內(nèi)的客用一次性消耗物品,應();其它客用多次性消耗物品,客房部應保持一定儲備,定期或根據(jù)需要更換,保證客人需要。
A、每天更換
B、二天換新
C、三天更換
D、走客換新
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