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中餐高級宴會,應(yīng)上()菜換一次骨碟。
A.一道
B.二道
C.三道
D.四道
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單項選擇題
冷餐酒會中,賓客使用的餐具一般擺放在()。
A.長菜臺的兩端
B.餐臺上
C.另設(shè)的小臺上
D.酒水臺上
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單項選擇題
國宴分菜時,要按()的順序分菜。
A、先女后男
B、先男后女
C、先主賓后主人
D、先主賓、女賓、再主人
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