97免费在线观看视频,亚洲综合自拍网,黄色毛片免费观看,热久久综合网,免费看日产一区二区三区狠狠操av,久久久涩涩涩,在线精品免费视频,人人插天天干,久久91精品国产91久久

單項(xiàng)選擇題

菜肴裝盤后再加以點(diǎn)綴和圍邊的目的是（）。

A、彌補(bǔ)菜肴數(shù)量之不足，提高菜肴質(zhì)量
B、彌補(bǔ)菜肴營養(yǎng)之不足，豐富菜肴營養(yǎng)
C、彌補(bǔ)菜肴平淡之不足，豐富菜肴色彩
D、彌補(bǔ)菜肴質(zhì)量之不足，提高菜肴品質(zhì)

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

“清蒸鰣魚”配置的最佳器皿形狀是（）。

A、三角形
B、橢圓形
C、圓形
D、菱形

單項(xiàng)選擇題

以下選項(xiàng)中對餐具菜點(diǎn)搭配之空間和諧原則理解錯誤的是（）。

A、菜肴的數(shù)量要和器皿的大小相稱，才能有美的感官效果
B、數(shù)量少的菜肴應(yīng)該用較小的盛器
C、盛器越大，顯示菜肴越豐滿
D、數(shù)量多的菜肴應(yīng)該用較大的盛器

<pre id="fncqs"><strong id="fncqs"></strong></pre>