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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對(duì)象的菌為（）。

A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌

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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】下列各種菌引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的是（）。

A.肉毒梭菌
B.沙門菌
C.副溶血性弧菌
D.葡萄球菌
E.椰毒假單胞菌

單項(xiàng)選擇題

【B1型題】下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是（）。

A.肉毒梭菌
B.沙門菌
C.副溶血性弧菌
D.葡萄球菌
E.椰毒假單胞菌

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