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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪種細(xì)菌屬于嗜鹽菌（）。

A.副溶血性弧菌
B.沙門(mén)菌
C.利斯特菌
D.大腸桿菌
E.肉毒梭菌

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】我國(guó)規(guī)定哪種食品中不得檢出黃曲霉毒素B₁（）。

A.玉米
B.大米
C.花生
D.嬰兒代乳食品
E.豆類(lèi)

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】無(wú)論發(fā)生次數(shù)還是中毒人數(shù)，在我國(guó)占食物中毒總數(shù)第一位的是（）。

A.細(xì)菌性食物中毒
B.有毒動(dòng)、植物食物中毒
C.化學(xué)性食物中毒
D.霉變食物引起的食物中毒
E.真菌毒素引起的食物中毒

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